Primers

Amanida d'arrel d'api, col lombarda i poma
Amanida de cigrons amb bacallà i ou dur
Amanida de cigrons i bacallà
Amanida de formatge i raves
Amanida de meló, formatge feta, ceba i ametlles
Amanida de mongetes de Santa Pau
Amanida de mongetes tendres
Amanida de mongetes tendres, xampinyons i xerris
Amanida de patata i arengada
Amanida de patates amb sardines marinades
Amanida de roquefort a la manera de Jamie Oliver
Amanida d'enciams amb seitons remolatxa i taronja
Amanida de tomàquet, figues i formatge
Amanida de tomàquet i pa
Amanida grega
Amanida mixta amb ou mollet i arengada fumada
Amanida tèbia de favetes amb pernil d'ànec i encenalls de foie
Armoriche amb tomàquet, verdures i llagostins
Arròs amb ceba i gambes
Arròs amb sípia i trompetes de la mort
Arròs amb sípia i trompetes de la mort (thermomix)
Arròs amb sípia i veduretes
Arròs caldós amb verduretes, botifarra i camagrocs
Arròs de bacallà
Arròs de calçots i botifarra negra
Arròs cremós amb pop i gambes
Arròs de conill i camagrocs amb pebrot i alls tendres
Arròs melós de bacallà, alls tendres i carxofes
Braç de gitano de patata
Bruschetta de ruca, tomàquet i mozzarella
Caldo gallego (recepta simplificada d'estar per casa)
Canelons (recepta de Mireia Carbó)
Carxofes amb cloïsses
Coleslaw
Crema de carbassa
Crema de carbassa al forn
Crema de carbassa amb ceba confitada gamba i ou poché
Crema de carbassó
Crema de rap i gambes
Crema freda de blat de moro i oli de gambes
Crema freda de llenties amb poma amb curri
Crema de pastanaga
Croque madame muffins
Escudella barrejada
Espaguetis del Iago amb salsa de llagostins
Espinacs amb beixamel
Esqueixada
Esqueixada de José Andrés
Fabada asturiana
Fabes i pesols a la catalana
Falsa amanida grega
Fesolets amb ceba i anxoves
Fideuà amb calamars, gambes i musclos
Fussili amb bròcoli i mascarpone
Gnocci amb salsa de gorgonzola i carbassó
Gnocci di patate
Gratinat de patates i carbassó
Lacón con grelos
Lassanya
Lassanya de carn i verdures
Lassanya freda de gambes alvocat i anxoves
Llenties amb calamarcets
Llenties amb xorisso
Llenties estofades amb verduretes
Macarrons amb salsitxes
Macarrons carbonara
Minestrone
Mongetes amb cloïsses exprés
Mongetes verdines amb gambes
Musclos amb ceba i tomàquet
Pacheri farcits de verdures i carn picada
Paella de calamars i gambes
Pastís de puré de patates i verdures
Patates guisades amb costella
Pètals de tomàquet i mozzarella
Porrussalda amb bacallà
Porrusalda de José Andrés
Potaje de bacallà
Ravioli
Risotto ai funghi porcini
Rossotto d'espàrrecs amb trompetes de la mort
Risotto de ceba i cansalada ibèrica
Rissotto de parmesà
Rissotto de sobrassada
Risotto de trompetes de la mort i foie
Salmó marinat
Salmorejo
Sípia amb pèsols i patates
Sopa de ceba
Sopa d'espinacs i llenties vermelles
Sopa de pollastre amb verdures, arròs i fideus
Sopa de rap
Sopa Thai de llima i coco
Supplí
Tabbuleh
Tagliatelle alle vongole
Tagliatelle colorate
Tagliatelle nero di sepia amb calamars i llagostins
Tallarines amb all, oli i bitxo
Tallarines amb trompetes de la mort i carbassó
Tallarines carbonara amb brócoli
Tallarines carbonara amb ceps
Tallarines carbonara (sense crema de llet)
Tallarines fredes amb llagostins i pesto
Tartar de salmó fumat
Tatziki
Timbal de puré de patates i camagrocs
Tirabecs amb calamars
Trinxat de la Cerdanya
Trinxat de La Cerdanya amb sobrassada
Xató

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada